Selanjutnya dendeng digoreng dan dimasak dengan cabai merah.
5. Lemang
Lemang atau lamang merupakan makanan yang terbuat dari ketan dan santan yang dimasak dalam bambu.
Lamang biasanya dimakan dengan tape ketan hitam yang manis. (*)
Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul Bukan Opor Ayam, Inilah 5 Hidangan Khas Minang yang Selalu Disajikan Saat Lebaran di Sumatra Barat