Kalter hund secara literal berarti 'anjing dingin.'
Artinya, kue Kalter Hund tidak dipanggang, tetapi teksturnya didapat dari proses pendinginan selama beberapa jam.
Kalter hund terdiri dari lapisan cokelat dan kukis yang dihancurkan, serta rasanya mirip dengan brownies cokelat.
Variasi tertentu kalter hund ditambah serutan kacang atau kelapa, dan diberi topping cokelat atau sprinkle warna-warni. (*)
Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul 5 Kue Tradisional yang Wajib Dicicipi saat Jalan-jalan ke Jerman, Ada 'Anjing Dingin'