Breaking News:

Tips Kesehatan

Kenali Manfaat dan Efek Samping atau Bahaya Saffron jika Dikonsumsi secara Berlebihan

Anda disarankan untuk tidak mengonsumsi saffron secara berlebihan, ini bahayanya.

Editor: Lailatun Niqmah
LucasBarioulet/AFP
Saffron. Anda disarankan untuk tidak mengonsumsi saffron secara berlebihan, ini bahayanya. 

TRIBUNWOW.COM - Meski memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, rempah-rempah saffron rupanya juga memiliki efek samping.

Dilansir TribunWow.com dari medicalnewstoday, Anda disarankan untuk tidak mengonsumsi saffron secara berlebihan.

Berikut penjelasan terkait manfaat dan efek samping saffron:

Baca juga: Saffron Bisa Diolah Jadi Campuran Nasi hingga Salad, Ini Manfaatnya

Manfaat Saffron

Mayoritas klaim kesehatan seputar saffron berhubungan dengan tingginya tingkat antioksidan spesifik .

Antioksidan aktif utama meliputi:

  • crocin
  • picrocrocin
  • safranal

Senyawa lain termasuk kaempferol dan crocetin.

Antioksidan ini membantu melawan stres oksidatif dan radikal bebas dalam tubuh.

Karena stres oksidatif dan radikal bebas berperan dalam perkembangan banyak kondisi kesehatan, termasuk kanker dan penyakit jantung, antioksidan seperti ini dapat membantu melindungi kesehatan seseorang.

  • Mencegah gangguan sistem saraf

Antioksidan dalam saffron dapat berperan dalam melindungi tubuh dari gangguan yang mempengaruhi sistem saraf.

Penelitian dari 2015Sumber Tepercayamencatat bahwa senyawa dalam saffron, seperti crocin, tampaknya mengurangi peradangan dan kerusakan oksidatif di otak, yang dapat menyebabkan efek menguntungkan.

Halaman
1234
Sumber: TribunWow.com
ANDA MUNGKIN MENYUKAI
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved