Breaking News:

Tips Kesehatan

Bisa Berbahaya jika Dikonsumsi Berlebihan, Kenali Efek Samping Saffron bagi Kesehatan Tubuh

Anda disarankan untuk tidak mengonsumsi saffron secara berlebihan, ini alasannya.

Editor: Lailatun Niqmah
LucasBarioulet/AFP
Saffron. Anda disarankan untuk tidak mengonsumsi saffron secara berlebihan, ini alasannya. 

TRIBUNWOW.COM - Meski memiliki segudang manfaat, rempah-rempah saffron rupanya juga memiliki efek samping.

Dilansir TribunWow.com dari medicalnewstoday, Anda disarankan untuk tidak mengonsumsi saffron secara berlebihan.

Berikut penjelasan terkait manfaat dan efek samping saffron:

Pekerja memetik dan membersihkan bunga saffron di Taliouine, Taroudant, barat daya Maroko
Pekerja memetik dan membersihkan bunga saffron di Taliouine, Taroudant, barat daya Maroko (AFP)

Baca juga: Saffron Ternyata Bermanfaat untuk Mata dan Bisa Mencegah Kebutaan Permanen, Begini Penjelasannya

Efek Samping Saffron

Mengkonsumsi hingga 1,5 gram saffron setiap hari umumnya aman, tetapi makan terlalu banyak bisa menjadi racun.

Para peneliti menganggap 5 g sebagai dosis toksik.

Dosis yang sangat tinggi mungkin lebih berbahaya bagi kelompok orang tertentu.

Misalnya, perhatikan bahwa wanita hamil harus menghindari lebih dari 5 g saffron per hari karena memiliki efek merangsang pada rahim.

Reaksi alergi adalah kemungkinan.

Siapa pun yang mengalami gejala reaksi alergi setelah mengonsumsi saffron harus mengunjungi dokter.

Cara Menggunakan Saffron

Saffron adalah rempah-rempah dari bunga Crocus sativus , yang merupakan sepupu dari bunga bakung.

Saffron berasal dari stigma dan gaya — disebut benang — di dalam bunga itu sendiri.

Saffron sangat mahal karena sulitnya memanennya.

Petani harus memanen benang halus dari setiap bunga dengan tangan.

Mereka kemudian memanaskan dan menyembuhkan benang untuk mengeluarkan rasa saffron.

Tenaga ekstra ini menjadikan saffron sebagai salah satu rempah termahal di dunia.

Satu di antara cara sederhana untuk melengkapi makanan dengan saffron adalah dengan menambahkan beberapa helai ke dalam secangkir air panas.

Melakukan hal ini menarik sebagian besar rasa dari saffron.

Seseorang kemudian dapat menambahkan air dan saffron ke hidangan gurih di akhir memasak.

Halaman
123
ANDA MUNGKIN MENYUKAI
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved