Virus Corona
Waspada Risiko Malnutrisi pada Pasien Covid-19 saat Isolasi Mandiri, Simak Penjelasan Ahli Gizi
Ahli Gizi di Rumah Sakit Nirmala Sukoharjo, Radyan Yaminar menjelaskan risiko malnutrisi pada pasien Covid-19 saat menjalani isolasi mandiri.
Penulis: Afzal Nur Iman
Editor: Atri Wahyu Mukti
lihat foto
Apalagi jika pasien juga mengalami dehidrasi.
"Keparahan yang menyerang paru-paru bisa tambah parah," jelasnya.
Dia juga menjelaskan pada prinsipnya untuk memenuhi kebutuhan nutrisi pada pasien Covid-19 cenderung sama seperti pada umumnya.
Yaitu memenuhi zat gizi makro, dan zat gizi mikro.
Zat gizi makro adalah protein, karbohidrat dan lemak, dan zat gizi mikro adalah zat gizi dan mnineral.
Meski zat gizi mikro bisa didapat dari suplemen, dia mengatakan bahwa suplemen tidak bisa mengganti seluruh nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
Untuk itu, dia menganjurkan untuk tetap mengonsumsi makanan bergizi seimbang bagaimanapun kondisinya.
Tetapi pasien Covid-19 yang mengalami masalah pernapasan asupan nutrisinya akan berbeda.
Akan ada beberapa asupan yang perlu dihindari atau dibatasi.
"Terutama makanan tinggi karbohidrat atau tinggi kalori," jelasnya.
Hal itu dikarenakan paru-paru akan bekerja lebih ekstra ketika pasien mengonsumsi makanan yang tinggi karohidrat atau tinggi kalori.
Padahal paru-paru merupakan organ yang rentan mengalami gangguan adalah paru-paru.
Dia juga menganjurkan agar pasien Covid-19 yang menjalani isolasi mandiri membatasi beberapa jenis konsumsi.
Seperti makanan tinggi gula, karbohidrat kompleks, dan jenis makanan olahan yang mengandung pengawet.
Selanjutnya, untuk memenuhi energi bisa juga mengonsumsi susu sebagai pengganti kalori dan protein.
Karena gizi makro biasanya tidak tersedia dalam suplemen yang kebanyakan mengandung multivitamin dan mineral.
"Susu itu tidak wajiblah tapi susu ini bisa jadi selingan, untuk menyambung energi atau menyambung kalorinya," ujarnya.
Simak tayangan tentang risiko malnutrsisi selengkapnya di:
(Tribunwow.com/Afzal Nur Iman)
