Resep Sate Kambing dan Sapi, Begini Caranya agar Daging Kurban Idul Adha Empuk serta Tidak Prengus

Jika sudah muncul, matikan api, tiriskan daging, buang air rebusan.

Otomatis kotoran dan bau prengus akan ikut menghilang.

Lalu rebus kembali daging untuk kedua kalinya.

Air rebusan kedua inilah yang mengandung kaldu daging kambing.

Sementara itu, jika hendak dibuat sate daging sapi hanya perlu dikucuri dengan air jeruk nipis.

Air jeruk nipis ini akan memberi aroma segar hingga menutupi bau prengus.

Setelah itu, marinasi dengan bumbu sate.

(Tribunnews.com/Bunga) (Sajiansedap/ Dwi/ Raka/ Siti Afifah)

Berita terkait Idul Adha 2021

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Bumbu Sate Kambing dan Sapi serta Tips Agar Daging Empuk