Menu Buka Puasa Ramadan 2021 Enak, Ini Cara Buat Rendang Kerang, Rendang Udang hingga Rendang Ayam

TRIBUNWOW.COM - Rendang menjadi satu di antara berbagai olahan yang cocok disantap saat berbuka Puasa Ramadan 2021.

Tak hanya daging sapi, aneka bahan seperti udang, ayam, kerang, hingga tuna, juga cocok dijadikan kreasi olahan rendang untuk berbuka puasa.

Berikut resep serta cara dan bahan membuat rendang yang enak dan praktis yang Tribunnews rangkum dari SajianSedap.grid.id:

Baca juga: Resep Menu Buka Puasa Ramadan 2021 Enak dan Mudah, Bakso Daging Kuah hingga Bakso Ikan Goreng

Rendang Kerang Bumbu Kecap

Bahan:

500 gram kerang darah, rebus

3 cm jahe, memarkan

1 lembar daun kunyit, ikat

1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan

2 lembar daun salam

2 sendok makan kecap manis

300 ml santan, dari 1/2 butir kelapa

1 sendok teh garam

1 sendok teh gula merah

Bumbu Halus: