5 Manfaat Beras Merah untuk Kesehatan, Punya Nilai Gizi Tinggi Dibanding Beras Putih

TRIBUNWOW.COM - Beras termasuk makanan pokok yang paling umum dikonsumsi oleh lebih dari setengah populasi dunia karena keserbagunaan dan ketersediaannya.

Di belahan dunia, beras memiliki berbagai bentuk, ukuran, dan warna yang berbeda.

Di antaranya, beras merah, beras basmati, beras jasmine, beras putih, beras hitam, beras arborio, beras ketan, dan lain sebagainya.

Baca juga: Sering Dibuang, Simak Manfaat Biji Anggur yang Bisa Melawan Kanker, Banyak Kandungan Bermanfaat

Dikutip TribunWow.com dari Boldsky, varietas beras yang paling populer di manca negara yakni beras merah dan beras putih.

Membahas beras merah, beras ini termasuk memiliki nilai gizi tinggi karena lebih memberikan manfaat kesehatan dibanding beras putih.

Manfaat Kesehatan Beras Merah

1. Membantu Menurunkan Berat Badan

Nasi merah mengandung banyak serat.

Konsumsi serat makanan membantu menjaga perut kenyang untuk waktu yang lama dan mencegah mengidam makanan yang tidak diinginkan.

Ini membantu dalam menurunkan berat badan karena serat adalah penekan nafsu makan alami.

Penelitian telah menunjukkan bahwa wanita yang makan lebih banyak biji-bijian memiliki berat lebih sedikit dibandingkan dengan wanita yang makan lebih sedikit biji-bijian.

2. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Beras merah kaya akan serat dan senyawa tanaman yang disebut lignan.

Ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan menurunkan risiko penyakit jantung.

Sebuah penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi biji-bijian utuh seperti beras merah meningkatkan fungsi kardiovaskular dan metabolisme.