Makan Rumput Laut Baik untuk Kesehatan, Ini Deretan Manfaatnya yang Perlu Diketahui

TRIBUNWOW.COM - Rumput laut merupakan sejenis makanan yang biasa dikonsumsi sehari-hari hingga sebagai obat.

Bahkan, rumput laut juga bisa digunakan sebagai pewarna makanan hingga ampas yang sudah tak terpakai diolah menjadi pupuk.

Dikutip TribunWow.com dari Boldsky, rumput laut adalah tanaman yang memiliki banyak vitamin untuk kesehatan tubuh.

Di antaranya, sumber serat makanan yang baik, asal lemak, omega 3, protein, vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin D, vitamin E, riboflavin, niasin, asam folat, asam pantotenat, yodium, zat besi, seng, tembaga, selenium , mangan, magnesium, kalium, fosfor, natrium dan kalsium.

Kemudian apa saja manfaat rumput laut bagi kesehatan?

1. Melawan Kerusakan Radikal Bebas

Rumput laut kaya antioksidan termasuk karotenoid dan flavonoid.

Ini berguna untuk membantu melindungi tubuh daru kerusakan akibat radikal bebas.

Baca juga: 5 Manfaat Makan Jamur Tiram bagi Kesehatan, Kurangi Kolesterol hingga Hentikan Sel Kanker

Baca juga: 7 Manfaat Bawang Putih bagi Kesehatan, Bisa Bantu Turunkan Berat Badan

2. Melancarkan Pencernaan

Rumput laut merupakan sumber serat yang sangat baik, yang berperan penting dalam kesehatan pencernaan.

3. Dapat Menurunkan Kadar Gula Darah

Sebuah studi tahun 2017 menemukan bahwa fucoxanthin yang ada dalam rumput laut dapat membantu menurunkan kadar gula darah.

4. Bantu Menurunkan Berat Badan

Rumput laut mengandung banyak serat dan mengonsumsinya dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama.

Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa kehadiran fucoxanthin dalam rumput laut dapat membantu mengurangi lemak tubuh.

(TribunWow.com/Atri)