Belajar dari Rumah TVRI

Soal dan Jawaban Belajar dari Rumah TVRI Untuk SMA, 'Yoghurt dari Susu Kambing', Rabu 3 Juni 2020

Tayang: Rabu, 3 Juni 2020 09:57 WIB

TVRI/vidio.com

Belajar dari Rumah untuk SMA/SMK di TVRI

3. Langkah-langkah membuat yoghurt susu kambing (proses pembuatan yoghurt susu kambing):

Panaskan susu kambing di dalam panci (Pasteurisasi);
aduk susu secara terus-menerus selama pasteurisasi;
Proses pasteurisasi dilakukan hingga mencapai suhu 70 derajat Celcius;
Saling susu kambing yang sudah dipasteurisasi;
Susu didinginkan pada suhu kamar sekitar 40 derajat Celcius;
Setelah susu dingin, tambahkan starter bakteri pada susu dengan komposisi 2 liter susu kambing dan 20 mililiter starter;
Setelah susu didiamkan selama satu hari satu malam, selanjutnya diberi rasa pada yoghurt berupa gula cair murni dan pasta makanan;
Yoghurt dikemas lalu dimasukkan ke dalam freezer agar bisa bertahan selama 4 bulan.

(Disclaimer: Kunci jawaban hanya satu di antara pegangan untuk orangtua mengoreksi jawaban anak.)

Lihat tayangan selengkapnya dari menit pertama:

Panduan untuk Siswa

Berikut hal yang dapat kamu lakukan untuk membantu meningkatkan kompetensi literasi:

Simaklah tayangan dengan baik untuk memahami materi yang disampaikan.
Berusahalah untuk mengerjakan tugas yang disampaikan.
Pergunakan sumber lain untuk membantu mengerjakan tugas.
Catatlah hal-hal yang belum dapat kamu pahami dengan baik sebagai bahan diskusi dengan orang tua dan/atau dengan guru serta temanmu dengan menggunakan gawai.
Mintalah bimbingan dari orang tua atau saudaramu jika memungkinkan.

Panduan untuk Orangtua

Berikut hal yang dapat dilakukan orang tua untuk membantu meningkatkan kompetensi literasi anak:

Dampingi anak ketika sedang menyimak tayangan, kemudian minta anak untuk mengkomunikasikan ide, gagasan, maupun perasaan sendiri, baik lisan maupun tertulis, dari tayangan tersebut.
Selanjutnya, orang tua perlu mendengarkan, membaca apa yang disampaikan anak, dan memberi umpan balik berupa tanya jawab, diskusi dan pujian.
Lakukan diskusi dengan anak terkait hasil tulisannya. Perhatikan tema, topik, gagasan, atau ide yang dirasa belum pas dan beri waktu kepada anak untuk mengemukaan pendapatnya dan memperbaiki tulisannya.
Jika orang tua mengalami kesulitan, bisa diskusi bersama keluarga dan guru.
Mintalah anak untuk membacakan hasil tulisannya. Ketika membaca, perhatikan cara duduk, jarak dari buku ke mata, dan pastikan posisi sikap yang baik.
Jika ditemukan intonasi yang kurang tepat, minta anak untuk mengulanginya lagi. Selanjutnya, bersama-sama orang tua dan anak menyimpulkan bacaan.
Jika memungkinkan, seluruh hasil anak didokumenkan dan diserahkan ke sekolah.