Travel dan Kuliner
Ternyata Ini Bedanya Boba, Bubble Tea, dan Pearl, Tak Banyak yang Tahu padahal Sering Minum
Demam boba memang tengah melanda masyarakat khususnya generasi milenial. Tahukah kamu bedanya dengan Bubble Tea dan Pearl?
Editor: Lailatun Niqmah
lihat foto
3. Pearl
Salah satu varian dari bubble tea ini bentuk ukurannya lebih kecil dari boba.
Pearl tetap merujuk pada si bola-bola tapioka.
Hanya saja saat ini untuk penamaan minuman lebih ke boba drink.
Pearl sering kali dinamakan pearl milk tea, karena campuran antara teh dan susu, yang mana ditambahkan biji mutiara hitam tapioka.
Selain rasa original, pearl milk tea juga punya aneka rasa lain, mulai buah strawberry, mangga, semangka, taro, cokelat, karamel, dan juga bubble gum.
Biasanya, gerai-gerai pearl milk tea ini sudah menyediakan bahan pearl milk tea dalam bentuk bubuk.
Untuk membuatnya bubuk tersebut tinggal dikocok saja bersama air, gula, dan es batu.
Gerai-gerai pertama pearl milk tea di Jakarta sendiri ada Chatime, Come Buy, Calais, dan juga MyCha.
(Kompas.com/Nicholas Ryan Aditya)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Mengenal Perbedaan Istilah Boba, Bubble Tea, dan Pearl"
