Ramadan dan Idul Fitri
Resep Opor Ayam dan Sambal Goreng Krecek sebagai Hidangan Khas Lebaran
Berikut ini resep dari hidangan lebaran opor ayam dan sambal goreng krecek yang nikmat.
Penulis: Tiffany Marantika Dewi
Editor: Claudia Noventa
lihat foto
TRIBUNWOW.COM - Opor ayam menjadi hidangan yang tak asing saat lebaran tiba.
Opor ayam tersebut disajikan dengan lontong maupun nasi putih hangat saat lebaran bersama keluarga.
Tak lupa, pelengkap opor ayam, yakni sambal goreng krecek.
Namun, di beberapa daerah ada pula yang menggunakan sambal goreng hati ayam maupun sapi.
Untuk memasak opor ayam dan sambal goreng krecek, berikut ini resep yang bisa dijadikan panduan dilansir oleh sajiansedap.grid.id.
• Jadi Ayah Posesif, Ryan Delon Beri Syarat untuk Lelaki yang Hendak Dekati Sea Dedari
1. Opor Ayam Kuning
Berikut ini resep dari opor ayam kuning yang dimasak kurang lebih satu jam, untuk penyajian 16 porsi.
Bahan:
- 1 ekor ayam, dipotong 16 bagian
- 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, diambil putihnya, ditumbuk
- 1/2 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
