Lebih Dulu Ayam atau Telur? Peneliti Australia Ungkap Jawabannya
Pertanyaan mengenai mana yang ada lebih dulu, ayam atau telur, sudah menjadi perdebatan lama.
Editor: Astini Mega Sari
lihat foto
Telur diketahui ada sejak ratusan juta tahun silam sementara ayam baru muncul sekitar 58.000 tahun lalu.
• Ternyata Ini 7 Makanan yang Tak Boleh Disantap Astronot di Ruang Angkasa, Apa Saja Itu?
Telur Ayam
Namun bagaimana dengan telur ayam yang menjadi pertanyaan awal?
Peneliti menemukan proses pembentukan kulit telur ayam sebagian besar terbentuk dari kalsium karbonat (CaCO3).
Sumber kalsium itu didapatkan ayam dari sumber makanannya.
Untuk membentuk cangkang, kalsium itu perlu disimpan dalam kristal CaCO3, dan proses ini sangat bergantung pada keberadaan sebuah protein yang disebut ovocleidin-17 yang hanya dapat ditemukan di ovarium ayam.
Protein ini berfungsi mempercepat pembentukan cangkang telur pada ayam.
Dari sinilah kemudian disimpulkan bahwa telur ayam ada setelah keberadaan ayam itu sendiri.
Tanpa adanya protein ovocleidin-17, telur ayam tidak mungkin ada.
Artikel ini telah di-review oleh sejumlah ahli, seperti Profesor Evolusi Biologi, Rick Shame dari University of Sydney; ahli Palenteologi Vertebrata, Profesor Trevor Worthy dari Flinders University; dan Dr Walter Boles, Bagian Ornitologi Universitas Australia.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul: Mana Lebih Dulu Ayam atau Telur, Ilmuwan Australia Temukan Jawabannya
