Puluhan Warga Sekitar Embarkasi Donohudan Dikrekrut untuk Bantu Siapkan Makanan Bagi CJH

TRIBUNWOW.COM - Datangnya musim haji 2018 membawa berkah bagi warga sekitar Embarkasi Asrama Haji Donohudan, Boyolali, Jawa Tengah.

Pasalnya, pihak catering penyedia makanan untuk jemaah calon haji (JCH) merekrut warga sekitar embarkasi untuk membantu menyiapkan makanan.

Karyawan asal Solo, Saptianingsih mengaku tertarik ikut menjadi bagian tim yang menyiapkan makanan untuk CJH karena ingin menambah penghasilan.

Ibu rumah tangga ini menyatakan baru satu kali terlibat dalam menyiapkan makanan untuk JCH.

• Mengintip Kegiatan Memasak Makanan untuk JCH di Dapur Embarkasi Donohudan, Boyolali

"Saya ikut baru satu kali ini, dapat infonya dari tetangga karena tetangga juga ada yang ikut," kata Saptianingsih.

"Sekarang saya melayani para jemaah, siapa tahu suatu hari saya yang dilayani," tambahnya.

Sementara, karyawan asal Solo lainnya, Darmi mengatakan sudah 12 tahun terlibat dalam menyiapkan makanan untuk CJH.

Hal senada juga disampaikan oleh Wagiyem.

• Timnas U-16 Indonesia Juara Piala AFF U-16 2018, Menpora Langsung Sujud Syukur

Wanita yang sehari-hari berprofesi sebagai penjual bubur ini mengaku sudah 12 tahun terlibat dalam menyiapkan makanan untuk JCH.

"Saya sudah ikut selama 12 tahun, karena saya ingin bantu masak untuk tamunya Allah," katanya.

Tahun 2018 ini, pihak catering yang dipercaya untuk menyiapkan makanan untuk para JCH adalah PT. Cipta Sarina Vidi.

Wakil Pimpinan Proyek Catering PT. Cipta Sarina Vidi, Susetyo Gunawan mengatakan total jumlah karyawan atau petugas yang menyiapkan makanan untuk JCH sebanyak 80 orang.

• Tanggapi Gerindra soal Koalisi, Andi Arief: Bukan Berarti Tidak Boleh Berbeda Pandangan dan Pendapat

Jumlah tersebut dibagi menjadi 2 shift, yakni shift siang dan malam.

Sebanyak 40 orang bertugas menyiapkan makanan di dapur.

Sementara yang bertugas di meja saji terdiri dari 3 grup, masing-masing grup beranggotakan 8 orang.

Sisanya bertugas di bagian admin, manajemn kontrol dan sopir.

• Manchester City Vs Arsenal - Kehilangan De Bruyne dan Sterling, Guardiola Bernapas Lega Karena Ini

Dari total 80 karyawan, 60 persen di antaranya merupakan warga sekitar embarkasi.

Sedangkan 40 persen sisanya merupakan tim dari PT. Cipta Sarina Vidi.

"Kita merekrut penduduk sekitar untuk membantu menyiapkan makanan untuk jemaah, mereka rata-rata adalah ibu rumah tangga, ada juga yang jualanan makanan dirumah, bekerja di catering," katanya.

Susetyo Gunawan menambahkan, makanan yang disediakan untuk JCH merupakan makanan tradisional, sehingga para pekerja pun tidak kesulitan.

• Preview Laga Chelsea Vs Huddersfield Town: Kepa Arrizabalaga Siap Dimainkan

"Makanan yang kita siapkan adalah makanan tradisonal, jadi para karyawan pun sudah pengalaman karena sudah terbiasa memasak di rumah dan jualan di warung," tambahnya.

Susetyo Gunawan menjelaskan, para pekerja tersebut dikontrak selama satu bulan, atau selama keberangkatan dan kepulangan haji.

Semua makanan yang disediakan untuk JCH, baik makan utama maupun snack dibuat langsung di dapur embarkasi.

Para CJH di Embarkasi Asrama Haji Donohudan, Boyolali, Jawa Tengah mendapatkan fasilitas 3 kali makan dan 2 kali snack makanan ringan.