Breaking News:

Ramadan dan Idul Fitri 2018

Menjelang Perayaan Lebaran Ketupat, Hindari 9 Kesalahan yang Sering Dilakukan saat Membuat Ketupat

Di Indonesia, hidangan paling khas saat lebaran tiba adalah ketupat. etupat biasanya akan dimakan bersama opor ayam maupun sambal goreng.

ISTIMEWA
Ketupat 

TRIBUNWOW.COM - Momen lebaran merupakan momen yang paling ditunggu-tunggu masyarakat Indonesia.

Pasalnya, saat Hari raya ini seluruh anggota keluarga biasanya berkumpul menjadi satu.

Nah, saat berkumpul biasanya akan tersaji hidangan khas lebaran di atas meja.

Di Indonesia, hidangan paling khas saat lebaran tiba adalah ketupat.

Ketupat biasanya akan dimakan bersama opor ayam maupun sambal goreng.

Jika berniat memasak ketupat sendiri, sebaiknya hindari sembilan kesalahan yang sering dilakukan saat membuat ketupat.

Pemilihan janur

Sebaiknya memilih janur yang memilki lebar dan panjang yang seragam.

Jika tidak, akan kesulitan sendiri saat menangkainya.

Pastikan janur masih segar ya, jangan yang sudah layu apalagi sudah berwarna kecokelatan di bagian pinggirnya.

Mencuci beras

Meski terlihat sederhana, namun kesalahan mencuci beras juga bisa menggagalkan rencana Moms membuat ketupat yang sempurna.

Saat mencuci beras, pastikan larutan tepung benar-benar terbuang semuanya.

Jika tidak, ketupat akan cepat basi.

Pengisian beras

Saat memasukkan beras, pastikan jangan terlalu banyak atau terlalu sedikit.

Takaran idealnya adalah tiga perempat bagian untuk beras pera dan setengah bagian untuk beras pulen.

Saat merebus

Pastikan air yang digunakan untuk merebus merendam seluruh bagian ketupat.

Jangan juga terlalu banyak atau terlalu sedikit merebus ketupat dalam panci.

Halaman
12
Sumber:
ANDA MUNGKIN MENYUKAI
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved