Kunci Jawaban Materi Dasar-Dasar Kuliner Kelas 10 SMK/MAK Semester 2, Soal Bab 6 Hal 207 - 210

TRIBUNWOW.COM - Berikut adalah kunci jawaban mata pelajaran Dasar-Dasar Kuliner SMK/MAK kelas 10 Semester 2, bab 6 uji kompetensi pilihan ganda dan soal uraian, halaman 207 - 210. 

Buku ini diterbitkan oleh Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi dengan ISBN: 978-602-244-997-3, ditulis oleh Nurul Hasbiana dan Nurul Khasanah Wahyuningtyas.

Kunci Jawaban ini dapat digunakan sebagai panduan orang tua mendampingi anak dalam belajar.

Pastikan siswa secara mandiri mengerjakan terlebih dahulu soal yang ada di buku secara cermat dan saksama.

Baca juga: Kunci Jawaban Dasar-Dasar Pemasaran Kelas 10 SMK/MAK, Soal Bab 1 Proses Bisnis Hal 25-27

Uji Kompetensi:

1. Daftar makanan dan minuman yang dijual kepada pelanggan merupakan pengertian menu dari sudut pandang . . . .

A. Restoran

B. Dapur

C. Pelanggan

D. Chef

E. Marketing

Jawaban: A. Restoran

2. Susunan menu yang terdiri atas dua belas giliran hidangan atau lebih disebut menu . . . .

A. Table d’hote

B. A’la carte