TRIBUNWOW.COM - Singkong, dikenal sebagai ketela pohon atau ubi kayu yang merupakan tanaman tahunan tropis dan subtropis dari suku Euphorbiaceae.

Singkong ini, berasal dari Amerika Selatan dan telah menjadi makanan pokok penting di banyak negara termasuk Indonesia.

Dalam hal ini, singkong di Indonesia menjadi pokok makanan penting setelah beras dan jagung.

Selain itu, singkong juga kaya akan sumber gizi seperti karbohidrat dan folat sehingga menawarkan manfaat untuk kesehatan.

Baca juga: 6 Manfaat Markisa untuk Kesehatan Tubuh, Termasuk Tingkatkan Sensitivitas Insulin dan Atasi Insomnia

Berikut 7 Manfaat Singkong untuk Kesehatan Tubuh, seperti dilansir TribunWow.com dari Tuasaude.com:

1. Mencegah Penyakit Kardiovaskular

Singkong, memiliki kandungan serat yang tinggi dan senyawa yang membantu mengurangi penyerapan lemak.

Singkong juga dapat membantu menurunkan kolesterol dalam darah sehingga mencegah serangan jantung, aterosklerosis, dan stroke.

Selain itu, singkong juga mengandung kalium, magnesium, dan mineral yang membantu meningkatkan relaksasi pembuluh darah.

2. Mengelola Diabetes

Singkong, dapat membantu mengelola diabetes karena kandungan serat dan pati resistennya.

Kandungan tersebut, dapat membantu mengurangi laju penyerapan gula ke dalam darah.

Sehingga, dalam hal ini konsumsi singkong juga dapat meningkatkan kadar glukosa yang lebih seimbang.

3. Meningkatkan Pencernaan

Singkong, mengandung sejumlah besar pati resitan yang dapat menyeimbangkan flora usus.

Selain itu, singkong juga dapat meningkatkan pencernaan dan mencegah perkembangan kondisi pencernaan  seperti gastritis dan tukak lambung.

4. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh

Di dalam singkong, terdapat kandungan vitamin A, vitamin C, dan karotenoid.

Kandungan tersebut, dapat membantu memperkuat sel-sel sistem kekebalan tubuh terhadap infeksi.

Selain itu, singkong juga dapat membantu mencegah perkembangan alergi, pilek, dan flu.

Baca juga: 5 Manfaat Blewah untuk Kesehatan Tubuh, Termasuk Menjaga Hidrasi dan Mendukung Penurunan Berat Badan

5. Membantu Penurunan Berat Badan

Pati resisten dan nutrisi yang terdapat pada singkong sangat tinggi sehingga dapat mempersingkat waktu pencernaan.

Oleh karena itu, singkong dapat membantu perut tetap kenyang dan mengurangi nafsu makan sepanjang hari.

Dengan hal ini, konsumsi singkong sangat baik bagi yang sedang dalam program diet.

6. Mencegah Beberapa Jenis Kanker

Singkong, kaya akan vitamin C, flavonoid, karotenoid dan antioksidan yang membantu melawan radikal bebas.

Dalam hal ini, konsumsi singkong juga dapat membantu mencegah kanker usus, lambung, dan payudara.

7. Mencegah Sembelit

Serat pektin dan beta glukan yang terdapat pada singkong, dapat membantu menghidrasi tinja dan buang air besar lebih mudah.

Singkong juga mengandung pati resisten, sejenis karbohidrat yang berfungsi memberi makan bakteri baik di usus.

Dengan hal ini, singkong juga berperan menjaga usus tetap optimal dan mencegah sembelit.

(TribunWow.com/Peserta magang dari Universitas Islam Negeri Salatiga/Siti Khoirunisa)