Baca tanpa iklan
Bahan:
250 gram daging sengkel sapi
200 gram usus sapi, rebus
200 gram paru sapi, rebus
2.000 ml air untuk merebus daging sapi
3 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas, memarkan
garam
merica bubuk
gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 cm kunyit