Baca tanpa iklan
Dikutip dari sajian sedap, resep menu sahur ini praktis, enak, dan cepat.
Resep Rendang Telur Ceplok
Baca juga: Resep Kering Tempe Teri Kari untuk Sahur Puasa Ramadhan 2025, Enak, Mudah, dan Cepat
Bahan
- 8 buah telur ayam
- 1000 ml santan dari 2 butir kelapa
- 1 lembar daun kunyit
- 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 2 batang serai, dimemarkan
- 1 buah asam kandis
Bumbu Halus
- 15 buah cabai merah keriting
- 11 buah cabai merah besar
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 1 sendok teh ketumbar
- 2 cm lengkuas
- 2 sendok teh garam
Cara Membuat
-
Ceplok telur sampai matang.
-
Angkat telur. Tiriskan.
-
Rebus santan, bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, serai, dan asam kandis sambil sesekali diaduk sampai mengental.
-
Tambahkan telur. Aduk rata.
-
Masak sambil sesekali diaduk sampai meresap.
-
Siap disajikan.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Tek-Tek untuk Sahur Puasa Ramadhan 2025, Gampang, Enak, dan Cepat
Resep Tumis Bayam BaladoWaktu: 20 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
- 2 ikat bayam, disiangi
- 100 gram taoge
- 1 buah tomat, dipotong-potong
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula merah sisir