- Masukkan tepung tapioka.

- Uleni adonan hingga tercampur rata lalu bentuk adonan sesuai selera.

- Masukkan air ke panci.

- Masukkan gula jawa dan daun pandan.

- Tambahkan gula pasir dan sejumput garam.

- Rebus adonan ubi yang telah dibentuk.

- Angkat setelah ubi matang dan mengapung.

- Kemudian, masukkan santan dan susu.

- Tambahkan daun pandan.

- Campurkan biji salak yang sudah dibuat dengan rebusan santan dan susu.

Maka kolak biji salak siap dinikmati.

2. Resep Puding Susu Buah

Bahan:

- Agar-agar plan 1 bungkus

- SKM Putih 1 kaleng