7. Kemudian buat kuahnya, dengan rebus kaldu sapi dan bawang putih sampai mendidih dan harum.

8. Lalu tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan daun ketumbar.

9. Masak kuah dan bumbu sampai matang.

10. Terakhir sajikan bakso daging bersama kuah dan pelengkapnya.

Baca juga: Resep Menu Takjil Buka Puasa Ramadan Sederhana, Ini Cara Buat Kolak Pisang hingga Singkong Karamel

Bakso Goreng Kulit Ikan

Bahan:

200 gram ikan tenggiri fillet, cincang halus

100 gram udang kupas, cincang kasar

50 gram kulit ikan tenggiri, cincang halus

2 siung bawang putih, haluskan

1 1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh penyedap rasa

2 sendok teh minyak wijen

1/2 sendok teh gula pasir