TRIBUNWOW.COM - Daun seledri dikenal sebagai sayuran yang bermanfaat untuk kesehatan bahkan untuk diet.
Tak sedikit dari orang-orang yang menambahkan seledri ke dalam masakan untuk menambah cita rasa dan mendapatkan manfaat baiknya.
Dikutip Grid.ID dari Totes News Worthy, seledri kaya akan vitamin B1, B2, dan B16.
Ada juga mineral penting lainnya seperti fosfor, natrium, silikon, magnesium, seng, dan kalium.
Dalam satu porsi (8 ons) seledri menyediakan 3% dari jumlah kalsium harian yang direkomendasikan dan 6,5% potasium.
Baca juga: Punya Senyawa Antibakterial, Ramuan Seledri Bisa Digunakan sebagai Obat Kumur, Simak Manfaatnya
Seledri juga merupakan sumber zat antibakteri yang sangat baik.
Menurut penelitian, seledri mengandung nutrisi antibakteri dan anti-inflamasi tinggi, yang menawarkan perlindungan ke seluruh saluran pencernaan.
Studi terbaru menunjukkan bahwa seledri bahkan dapat menawarkan manfaat unik untuk perut.
Seledri mengandung polisakarida berbasis pektin, yang merupakan senyawa sebagai apiuman.
Penelitian telah menunjukkan bahwa senyawa ini membantu memperbaiki lapisan lambung, mengurangi sakit maag, dan memodulasi sekresi lambung dalam penelitian pada hewan.
Jadi minum teh seledri akan membantu mengobati penyakit pencernaan.
Konsumsi minuman seledri setiap hari bisa membantu produksi air liur dan cairan lambung.
Satu cangkir seledri mengandung 5 gram serat makanan, yang dapat membantu gerakan usus aktif untuk menghilangkan kolik dan gas di perut serta usus.
Lebih sederhana lagi, minum teh seledri bisa membantu mengurangi perut kembung, loh.
Sebab seledri memiliki komposisi 95% air dan kaya akan serat larut serta tidak larut.