TRIBUNWOW.COM - Perlu diketahui, mengonsumsi kopi yang dipadukan dengan sayuran bisa mengurangi risiko terpapar Covid-19.

Fakta tersebut merupakan hasil dari sebuah penelitian dari Northwestern University di Chicago, Amerika Serikat.

Hanya saja, manfaat kopi bukan tidak bisa disamakan seperti vaksin Covid-19.

Oleh karenanya, tetap penting untuk melakukan vaksinasi.

Dari penelitian tersebut juga dipelajari makanan lain seperti daging olahan, buah, teh, dan daging merah.

Baca juga: Termasuk Diabetes, Gejala Long Covid-19 Bisa Munculkan Masalah Kesehatan Baru, Apa Sebabnya?

Baca juga: Jangan Sembarangan Konsumsi, Hindari 6 Obat Ini saat Isolasi Mandiri karena Covid-19

Nutrisi mempengaruhi kekebalan

Profesor di Fakultas Kedokteran Universitas Northwestern Marilyn Cornelis meneliti bagaimana nutrisi dapat berperan dalam infeksi Covid-19.

“Kami tahu bahwa Covid-19 merupakan penyakit menular, mirip pneumonia atau jenis infeksi pernapasan lainnya. Kami tahu bahwa kekebalan memainkan peran penting dalam kemampuan untuk memerangi beberapa penyakit menular. Nutrisi memengaruhi kekebalan,” ujarnya dilansir dari webmd.com, Minggu (25/7/2021).

Dengan menggunakan data UK Biobank, penelitian tersebut memeriksa hubungan antara perilaku diet dari tahun 2006-2010 dan infeksi Covid-19 dari Maret-November 2020, pada orang yang sama.

Hampir 38.000 peserta dilibatkan dalam penelitian tersebut, dan mereka telah menerima tes Covid-19, sekitar 17 persen peserta dinyatakan positif terpapar virus.

Para peneliti kemudian melihat secara khusus bahwa makanan terbukti memberikan pengaruh terhadap sistem kekebalan dalam penelitian sebelumnya, pada manusia dan hewan.

Tingkat perlindungan terhadap virus

Nutrisi kemungkinan memberikan tingkat perlindungan yang sederhana terhadap virus corona.

Konsumsi satu cangkir atau lebih kopi dalam sehari dikaitkan dengan penurunakn risiko Covid-19 hingga 10 persen, jika dibandingkan dengan mengonsumsi kurang dari satu cangkir kopi setiap harinya.

Karena jumlah kafein yang lebih besar dalam kopi inilah yang membuat minuman ini dinilai protektif terhadap virus dibandingkan dengan teh.