TRIBUNWOW.COM - Ikan tongkol yang gampang diolah, cocok untuk sajian saat sahur di bulan Puasa Ramadan 2021.

Tongkol merupakan sumber protein hewani yang berguna untuk kesehatan tubuh, terutama di saat sedang puasa.

Berikut Tribunnews rangkum dari Sajian Sedap resep olahan tongkol yang bisa Anda coba, dari tongkol kuah pedas, tongkol goreng daun jeruk, hingga tongkol bumbu arsik.

Baca juga: Resep Menu Sahur Puasa Ramadan Enak, Ini Cara Membuat Nasi Liwet Solo hingga Nasi Liwet Jambal

1. Resep Tongkol Goreng Petai Daun Melinjo

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

3 siung bawang putih, iris tipis

4 butir bawang merah, iris tipis

3 buah cabai rawit merah, iris serong

1 ekor ikan tongkol, goreng, potong-potong

10 buah mata petai, potong panjang

50 gram daun melinjo

2 buah belimbing sayur, iris

1 sendok teh garam