- 100 gram gram krecek

- 2 lembar daun salam

- 1 cm lengkuas, memarkan

- 2 buah cabai merah besar, iris bulat

- 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa

- 1/2 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam, larutkan di dalam 1 sendok makan air

- 1/2 sendok teh garam

- 1/2 sendok makan gula merah

- 5 buah cabai rawit merah utuh

- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

- 5 buah cabai merah keriting

- 8 buah cabai merah besar

- 6 butir bawang merah

- 4 butir kemiri, sangrai