Pati resisten akan merangsang sistem pencernaan untuk melepaskan hormon kenyang yang lebih banyak, sehingga membantu menurunkan nafsu makan hingga lebih lama.
Nah, untuk meningkatkan kadar pati resistennya, bisa dinginkan oat yang sudah matang sebelum mulai disantap.
2. Beras coklat
Bukan beras merah ya, tapi beras coklat.
Per 200 gram gram nasi dingin yang terbuat dari beras bisa mengandung 3 gram pati resisten.
Selain itu, beras coklat juga kaya akan vitamin dan mineral.
Sehingga pencernaan traveler makin lancar deh.
3. Kacang-kacangan
Kacang hijau, kacang putih, lentil, kacang polong, kacang buncis, dan kacang merah adalah jenis kacang yang tinggi pati resisten.
Tidak heran jika kacang-kacangan menjadi pilihan camilan tepat untuk diet.
4. Kentang
Agar meningkatkan kandungan pati resistennya, dinginkan dulu kentang setelah direbus.
Selain mengandung karbohidrat, kentang juga kaya zat gizi, kalium dan vitamin C untuk menjaga daya tahan tubuh.
5. Pisang hijau
Kadar pasti resisten paling banyak ditemukan dalam pisang hijau yang belum matang.