TRIBUNWOW.COM - Telur memiliki banyak manfaat bagi si buah hati.

Dilansir dari Daily Mail, mengonsumsi sebutir telur dalam sehari dapat membuat kinerja otak anak meningkat.

Baiknya hal itu dilakukan sejak buah hati berusia balita.

Hanya satu butir telur sehari selama enam bulan secara signifikan meningkatkan tingkat nutrisi choline dan DHA anak.

Dua zat tersebut sangat baik untuk kesehatan otak.

Populer: 4 Makanan Sehat Ini Bakal Jadi Tren Tahun 2018, Harus Ada di Dapur Ya!

Mengonsumsi telur juga bermanfaat untuk mencegah anak kekurangan gizi serta membantu tumbuh kembang anak.

Peneliti bernama Lora Iannotti dari Brown School di Washington University, mengatakan, "Seperti susu atau biji-bijian, telur dirancang untuk mendukung pertumbuhan awal dan perkembangan organisme dan oleh karena banyak mengandung nutrisi."

"Telur menyediakan asam lemak esensial, protein, kolin, vitamin A dan B12, selenium, dan nutrisi penting lainnya pada tingkat di atas atau setara dengan produk makanan hewani lainnya, namun harganya relatif lebih terjangkau," imbuhnya.

Bagaimana penelitian ini dilakukan

Para peneliti menganalisis 163 bayi berusia antara enam dan sembilan bulan dari Ekuador pada tahun 2015.

Dari bayi tersebut, 80 diberi makan satu butir telur per hari selama enam bulan, sedangkan sisanya tidak diberi satu telur pun.

Tingkat vitamin dan mineral mereka dinilai melalui tes darah.

Hasil menunjukkan bayi yang makan telur memiliki kadar kolin dan DHA secara signifikan lebih tinggi, asam lemak omega-3, yang keduanya berperan penting dalam perkembangan dan fungsi otak.

"Telur telah dikonsumsi sepanjang sejarah manusia, namun potensi penuh dari makanan bergizi lengkap ini belum banyak diketahui banyak orang," ujar Iannotti.

Temuan ini juga dilaporkan di American Journal of Clinical Nutrition. (TribunWow.com/Fachri Sakti Nugroho)