TRIBUNWOW.COM - Brokoli, sayuran hijau yang kaya nutrisi, merupakan anggota keluarga kubis yang dikenal dengan kuntum-kuntumnya yang berwarna hijau gelap dan padat.  

Kaya akan vitamin C, vitamin K, serat, dan berbagai antioksidan, brokoli menawarkan beragam manfaat untuk kesehatan tubuh. 

Teksturnya yang renyah dan rasanya yang sedikit pahit namun menyegarkan membuatnya menjadi bahan masakan yang serbaguna.

Selain manfaat kesehatannya yang luar biasa, brokoli juga relatif mudah ditanam dan dirawat, baik di kebun maupun di pot. 

Baca juga: 6 Manfaat Bengkuang untuk Kesehatan Tubuh, Termasuk Mendukung Kesehatan Usus dan Mencegah Anemia

Berikut 10 Manfaat Brokoli untuk Kesehatan Tubuh, seperti dilansir TribunWow.com dari Prodiadigital.com:

1. Menurunkan Berat Badan

Brokoli, merupakan jenis sayuran yang cukup populer di kalangan orang yang melakukan diet.

Karena, brokoli mengandung serat yang cukup besar sehingga dapat memberikan rasa kenyang yang cukup lama dan dapat mengontrol nafsu makan dengan baik serta menurunkan berat badan.

2. Menjaga Kesehatan Usus

Brokoli, termasuk sayuran yang dapat membantu memelihara bakteri baik dalam usus berkat kandungan senyawa bioaktif yang ada di dalamnya.

Sehingga, mengonsumsi brokoli dapat mencegah penyakit Cronh akibat peradangan yang terjadi pada saluran pencernaan.

3. Melawan Radikal Bebas

Brokoli, mengandung beberapa antioksidan yang cukup potensial untuk dikonsumsi.

Antioksidan ini juga yang berperan mencegah dan memperbaiki kerusakan sel-sel di dalam tubuh akibat efek buruk radikal bebas yang kemudian akan menyebabkan peradangan pada tubuh.

4. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Bersamaan dengan antioksidan, brokoli juga mengandung vitamin C yang bermanfaat untuk daya tahan tubuh.

Mengonsumsi brokoli secara teratur, dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh sehingga tidak mudah terserang penyakit.

5. Menjaga Kesehatan Mata

Brokoli, memiliki kandungan vitamin A, lutein, dan zeaxanthin yang bermanfaat untuk kesehatan mata.

Dengan mengonsumsi brokoli, dapat membantu kesehatan mata termasuk menurunkan risiko degenerasi makula dan katarak.

Baca juga: 6 Manfaat Konsumsi Pepaya, Termasuk dapat Tingkatkan Kesehatan Usus dan Tingkatkan Penglihatan Mata

6. Memperkuat Tulang dan Sendi

Dikutip dari Thenutraplanet.com, brokoli merupakan sayuran yang memiliki sumber vitamin K dan kalsium yang sangat baik.

Keduanya, memiliki peran penting untuk kebutuhan vitamin harian.

Mengonsumsi brokoli, merupaka pilihan yang tepat untuk mendukung kepadatan tulang dan mengurangi risiko patah tulang.

Selain itu, kalsiumnya bekerja sama dengan vitamin K sehingga dapat memperkuat struktur tulang dan melindungi osteoporosis serta masalah sendi.

7. Mendukung Kesehatan Jantung

Antioksidan dan serat yang terkandung dalam brokoli dapat membantu menurunkan kadar kolestrol yang tinggi dan menjaga kesehatan jantung.

Selain itu, brokoli juga mampu melancarkan aliran darah dan mengurangi penyakit kardiovaskular.

Kandungan kaliumnya yang tinggi, juga dapat mengatur tekanan darah, detak jantung tetap stabil, serta meningkatkan fungsi jantung secara keseluruhan.

8. Melindungi dari Kanker

Brokoli mengandung sulforafan yang merupakan senyawa tumbuhan alami dengan khasiat yang ampuh untuk melawan kanker.

Sulforafan ini, yang bekerja dengan menargetkan sel-sel berbahaya, mengurangi stres oksidatif, dan mendukung proses detoksifikasi alami pada tubuh serta menghilangkan potensi karsinogen.

Dengan mengonsumsi brokoli dapat mengurangi risiko penyakit kanker termasuk payudara, prostat, dan usus besar.

9. Meningkatkan Fungsi Otak

Brokoli yang kaya akan vitamin K, sangat mendukung kesehatan pada otak dan meningkatkan fungsi kognitif.

Vitamin K ini yang sangat penting untuk struktur sel otak yang baik.

Selain itu, brokoli juga mengandung senyawa glukosinolat yang dapat memperlambat penurunan kognitif seiring bertambahnya usia. 

10. Meningkatkan Kesehatan Kulit

Dengan kandungan vitamin C nya yang tinggi, brokoli dapat membantu meningkatkan produksi kolagen yang menjaga kulit tetap kencang dan awet muda.

Kolagen juga memberikan struktur dan elastisitas pada kulit, sehingga kulit terasa halus dan tidak terjadi kerutan.

Antioksidan dalam brokoli, juga termasuk betakaroten dan lutein yang berperan untuk melawan radikal bebas dan juga melindungi kulit dari paparan sinar matahari atau polusi. 

Baca juga: 6 Manfaat Konsumsi Bayam dan 4 Efek Sampingnya untuk Kesehatan Tubuh, yang Jarang Orang Ketahui

Brokoli, menawarkan banyak sekali manfaat termasuk menurunkan berat badan, menjaga kesehatan usus, melawan radikal bebas, hingga meningkatkan kesehatan kulit.

Dengan kandungan nutrisinya yang tinggi dan fleksibilitasnya dalam pengolahan, brokoli merupakan pilihan yang cerdas dan lezat untuk meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan.  

Menambahkan brokoli ke dalam menu makanan sehari-hari merupakan langkah sederhana namun efektif untuk meningkatkan asupan nutrisi penting bagi tubuh.

(TribunWow.com/Peserta magang dari Universitas Islam Negeri Salatiga/Siti Khoirunisa)