Jadwal Imsakiyah Jabodetabek Ramadhan Hari Ini, Sabtu 29 Maret 2025, Dilengkapi Resep Soto Sulung

2 cm jahe

Baca juga: Bacaan Doa Niat Sholat Tahajud, Dilengkapi Tata Caranya saat Ramadhan 2025

Bahan Pelengkap:

3 sendok makan bawang goreng

3 butir telur ayam rebus, belah 2 bagian

2 batang daun bawang, iris tipis

2 batang daun seledri, iris tipis

2 buah jeruk nipis, potong-potong

6 sendok teh kecap manis

3 sendok teh sambal cabai rawit

Cara Membuat Soto Sulung:

1. Pertama rebus air dan daging hingga berkaldu dan daging empuk.

2. Kemudian saring air kaldunya hingga 1.750 ml, lalu angkat dagingnya dan potong kotak dan sisihkan.

3. Setelah itu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

4. Masukkan ke dalam air kaldu, dan aduk rata.

5. Masukkan usus, babat , paru, dan daging ke dalam kaldu, lalu aduk rata.

6. Tambahkan garam, merica, dan gula dan masak sampai matang.

7. Sajikan bersama pelengkap.

(TribunWow.com)