Kunci Jawaban Dasar-dasar Teknik Kimia Industri Kelas 10 SMK/MAK Bab 12 Halaman 267 Nomor 1 2 3

TRIBUNWOW.COM - Berikut Kunci Jawaban Dasar-Dasar Teknik Kimia Industri Kelas 10 SMK/MAK Kurikulum Merdeka, Bab 12: Dasar Mikrobiologi, Uji Kompetensi, Halaman 267 Nomor 1, 2, dan 3.

Soal ini terdapat pada buku pelajaran Dasar-Dasar Teknik Kimia Industri Kelas 10 SMK/MAK Kurikulum Merdeka ditulis oleh Fitriyani Yetti Handayani, Teguh Pangajuanto, dan Rizka Zulhijah, karya Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi 2023.

Kunci Jawaban ini dapat digunakan sebagai panduan orang tua mendampingi anak dalam belajar.

Pastikan siswa secara mandiri mengerjakan terlebih dahulu soal yang ada di buku secara cermat dan saksama.

Baca juga: Kunci Jawaban Bahasa Inggris Kelas 5 SD Halaman 35 Kurikulum Merdeka, Soal Esai Look and Write

Setelah mempelajari materi pada bab 12 ini, diharapkan siswa mampu menjelaskan konsep mikrobiologi, menjelaskan penerapan mikrobiologi di industry, dan mengidentifikasi bakteri dan kapang.

Ada pula siswa juga diharapkan bisa membuat media mikrobiologi, melaksanakan teknik sterilisasi, melaksanakan teknik isolasi, dan inokulasi serta menghitung jumlah bakteri/kapang.

Uji Kompetensi

Kerjakan soal-soal berikut!

1. Sebutkan beberapa faktor yang memengaruhi pertumbuhan bakteri!

2. Sterilisasi pada dasarnya merupakan proses menghilangkan kontaminan pengotor dan mikroba yang terdapat pada media, bahan, dan peralatan analisis mikrobiologi.

Sebutkan alat-alat pada metode sterilisasi dengan pemanasan kering!

3. Kapang memiliki manfaat dan kerugian bagi manusia. Sebutkan minimal tiga nama kapang dan manfaatnya! 

Jawaban

1. Faktor-faktor yang memengaruhi pertumbuhan bakteri sebagai berikut:

a. Nutrisi dalam media pertumbuhan Kandungan karbohidrat, lemak, protein dan zat esensial lainnya dalam media sangat memengaruhi pertumbuhan mikroba.

Makin sesuai dengan kebutuhan mikroba, maka pertumbuhan mikroba menjadi makin cepat.

Namun jika nutrisinya terbatas, pertumbuhan mikroba juga akan terbatas, bahkan terhenti.

b. pH atau Derajat Keasaman Mikroba memiliki sifat yang spesifik pada lingkungan hidupnya.

Ada bakteri yang tahan terhadap suasana asam, tetapi ada pula yang tidak tahan terhadap suasana asam.

c. Kelembapan Udara Kelembapan udara terkait langsung dengan kadar air yang ada di udara tersebut.

Kadar air juga memiliki pengaruh terhadap pertumbuhan mikroba.

Ada mikroba yang cepat tumbuh dalam media yang lembab dan ada mikroba yang menyukai media yang kering.

d. Kadar Oksigen Mikroba memiliki sifat terhadap oksigen, yaitu mikroba aerob yang membutuhkan oksigen dalam pertumbuhannya dan mikroba anaerob, yaitu mikroba yang tidak membutuhkan oksigen dalam pertumbuhannya.

e. Suhu Mikroba pada umumnya lebih cepat tumbuh dalam suhu kamar, sehingga jika dipanaskan atau didinginkan akan menyebabkan terganggunya proses pertumbuhan mikroba tersebut.

f. Cahaya/Sinar Sinar atau cahaya merupakan sinar tampak dan di dalamnya juga terdapat sinar tidak tampak seperti sinar infra merah dan ultraviolet.

Sinar ini berpengaruh terhadap pertumbuhan mikroba.

2. Alat-alat pada metode sterilisasi dengan pemanasan kering sebagai berikut:

a. Bunsen

b. Pembakar gas

c. Oven

3. Manfaat Kapang

Disclaimer:

Artikel ini hanya ditujukan kepada orang tua untuk memandu proses belajar anak.

Sebelum melihat kunci jawaban, pastikan siswa mengerjakan soal secara mandiri terlebih dahulu.

(TribunWow.com/Peserta Magang dari Universitas Sebelas Maret/Ni Putu Marcilla)

Baca berita menarik lainnya di Google News.