Resep Tempe Mendoan Purwokerto

Bahan:

- Tempe secukupnya

- Tepung terigu 250 gr

- Tepung beras 3 sdm

- Bawang Putih 3 siung

- Bawang merah 7 siung

- Kunyit 1 ruas

- Kencur 1 ruas

- Garam 1/2 sdt

- Penyedap rasa 1 sdt

- Ketumbar 1 sdt

- Lada bubuk 1 sdt

- Daun bawang secukupnya

- Air 300 ml

Cara Membuat:

- Masukkan tepung terigu dan air

Aduk hingga rata.

- Masukkan bawang putih, bawang merah, kunyit, dan kencur yang telah dihaluskan.

- Tambahkan lada bubuk, penyedap rasa, garam, dan ketumbar bubuk.

Aduk hingga merata.

- Masukkan daun bawang yang telah diiris.

Aduk hingga merata

- Goreng tempe hingga matang

- Angkat dan tiriskan mendoan

Maka Mendoan Purwokerto siap dinikmati selagi masih hangat. (*)

Sebagian artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul 5 Resep Menu Takjil Buka Puasa, Ada Kolak Biji Salak hingga Risol Mayo, Ini Bahan dan Caranya