Resep Opor Ayam Cocok untuk Lebaran 2022, Sangat Pas Jadi Pendamping Ketupat, Ikuti Cara Membuatnya

TRIBUNWOW.COM - Opor ayam menjadi satu di antara makanan khas yang disajikan bersama ketupat di Hari Raya Idul Fitri 2022.

Berikut resep serta cara dan bahan membuat Opor Ayam yang enak dan praktis yang Tribunnews rangkum dari SajianSedap.grid.id:

Baca juga: Resep Ayam Suwir Bumbu Rendang, Sajian Pas untuk Menu Lebaran 2022 Santapan Keluarga Besar

Resep Opor Kutai Khas Kalimantan

Bahan:

1/2 butir kelapa setengah tua, parut panjang, sangrai, haluskan

1 ekor ayam buras, potong 8 bagian

5 sendok makan bumbu dasar kuning

1/2 sendok teh jintan bubuk

1 sendok teh jahe bubuk

5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya

2 batang serai, ambil putihnya, memarkan

5 buah asam jawa seduh air panas, saring

1 1/4 sendok teh garam

800 ml air

800 ml santan dari 1 butir kelapa