Puasa Ramadhan 2022
Resep Menu Takjil Buka Puasa Ramadhan Enak, Begini Cara Membuat Singkong Karamel hingga Kolak Pisang
Berikut ini aneka resep kolak untuk berbuka Puasa Ramadhan yang enak dan sederhan, yang bisa Anda coba.
Editor: Lailatun Niqmah
lihat foto
Sajian Sedap
Kolak. Berikut resep 4 kolak yang enak untuk berbuka, kolak ketan campur, kolak jali ubi merah, kolak pisang gula merah, dan kolak singkong karamel.
75 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
1 lembar daun pandan, ikat simpul
1/8 sendok teh garam
Bahan Ketan Hitam:
100 gram beras ketan merah, rendam 1 jam
75 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
1 lembar daun pandan, ikat simpul
1/8 sendok teh garam
Bahan Pelengkap:
100 gram jagung manis, rebus, pipil
Cara Membuat Kolak Ketan Campur:
- Ketan putih, kukus beras ketan 15 menit sampai merekah.
- Rebus air, daun pandan, dan garam sampai mendidih.
- Tambahkan ketan kukus. Aduk sampai terserap. Kukus 30 menit sampai matang. Angkat. Lakukan hal yang sama dengan ketan hitam.
- Campur ketan hitam dan ketan putih bersama jagung manis. Aduk rata.
- Bentuk bola-bola.
