4 Tips Membeli dan Menyimpan Seledri agarTetap Segar dan Tidak Mudah Layu

TRIBUNWOW.COM - Sayur seledri termasuk sayuran hijau yang mudah ditemukan di pasaran.

Dengan harga yang terjangkau, seledri diketahui memiliki sejumlah manfaat yang baik untuk kesehatan.

Di antaranya, jus seledri menjadi sumber antioksidan yang terbukti bisa mengurangi peradangan dan melancarkan pencernaan.

Baca juga: Simak Bahaya Makan Seledri bagi Ibu Hamil yang Punya Alergi, Bisa Sebabkan Rangsangan pada Rahim

Meski mudah didapat, sayur seledri ternyata juga mudah layu jika tak disimpan dengan baik.

Itu berefek pada nutrisi di dalamnya yang juga menjadi menurun.

Untuk itu, baiknya konsumsilah sayur seledri yang masih segar untuk mendapatkan nutrisi terbaiknya.

Berikut TribunWow.com kutip dari Healthline, tips membeli dan menyimpan sayuran seledri.

1. Cari Batang yang Kokoh

Carilah seledri yang memiliki batang yang kokoh dan tegak.

Mereka harus mudah patah saat menariknya, bukan menekuknya.

2. Daun Segar

Daun harus segar, yakni yang berwarna hijau terang. Hindari seledri dengan bercak kuning atau cokelat.

Baca juga: Gejala Makan Seledri Berlebihan bagi yang Punya Alergi, Apa Saja?

3. Makanlah dalam 5-7 Hari

Makan seledri segar dalam waktu lima sampai tujuh hari untuk mendapatkan manfaat nutrisi terbaiknya.

4. Makan Daunnya

Jangan buang daun seledri, di situlah seledri memiliki paling banyak kalsium, kalium, dan vitamin C.

Jika tak disimpan dengan baik, konsumsilah daun seledri dalam satu atau dua hari setelah membeli dalam keadaan segar.

(TribunWow.com/Atri WM)

Berita terkait Seledri