Idul Adha 2021
Resep Sate Kambing dan Sapi agar Daging Bisa Empuk, Cocok Dimasak saat Hari Raya Idul Adha
Berikut ini resep masakan olahan daging kambing dan sapi, lengkap dengan tips agar daging jadi empuk dan tidak prengus.
Editor: Tiffany Marantika Dewi
lihat foto
TRIBUNWOW.COM - Hari Raya Idul Adha identik dengan masakan olahan daging kambing dan sapi.
Menu yang populer saatIdul Adha yang tak boleh ketinggalan adalah sate.
Kuliner khas nusantara ini bisa dibuat menggunakan daging kambing maupun sate.
Baca juga: Niat Puasa Sunah Dzulhijjah, Tarwiyah, dan Arafah Jelang Idul Adha 2021, Dilengkapi Arti dan Jadwal
Selain praktis, bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan.
Simak juga tips agar daging jadi empuk dan tidak prengus.
Berikut ini resep sate daging kambing dan sapi serta tips agar tidak alot yang telah dirangkum Tribunnews dari Sajian Sedap.
Resep Sate Kambing Sambal Kecap
Bahan:
300 gram daging kambing, potong 2x2x1 cm
100 gram lemak sapi, potong 2x2x1 cm
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh minyak goreng
2 sendok makan air
Bumbu Halus:
1 sendok makan ketumbar bubuk
1 sendok teh garam
50 gram gula merah, sisir halus
Bahan Sambal Kecap:
6 sendok makan kecap manis
5 butir bawang merah, iris halus
8 buah cabai rawit hijau, iris
Cara Membuat Sate Kambing Sambal Kecap:
