Puasa Ramadan 2021
Resep Menu Buka Puasa Ramadan Praktis, Ini Cara Membuat Cumi Sambal Terasi hingga Ayam Pop
Simak berbagai resep menu buka puasa yang bisa Anda coba untuk sajikan saat buka Puasa Ramadan 2021.
Editor: Lailatun Niqmah
lihat foto
Sajian Sedap
Cumi Sambal Terasi. Simak berbagai resep menu buka puasa yang bisa Anda coba untuk sajikan saat buka Puasa Ramadan 2021. Mulai dari Ayam Woku, Cumi Sambal Terasi, Ayam Pop, Sayur Bobor, hingga Cah Sayur Taoco.
750 ml air
Bumbu halus:
10 butir kemiri, sangrai
4 cm kunyit, bakar
12 butir bawang merah
6 buah cabai rawit merah
3 cm jahe
Cara membuat:
- Lumuri ayam dengan 1 sdm air jeruk nipis dan 1 sdt garam, kemudian sisihkan.
- Aduk rata bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai, daun bawang, tomat, dan setengah air.
- Masukkan ayam, masak sampai mendidih. Tuang sisa air secara bertahap dan masak hingga mendidih.
- Menjelang diangkat, tambahkan daun kemangi. Tunggu sampai meresap dan sedikit berkuah, dan Ayam woku siap disajikan.
2. Cumi Sambal Terasi
Baca juga: Resep Menu Buka Puasa Ramadan Sederhana, Ini Cara Membuat Sayur Asem hingga Ikan Goreng Lengkuas
Bahan:
500 gram cumi, dipotong ring 3 cm
