Idul Adha 2020: Berikut Deretan Cara Mudah Membuat Daging Hewan Kurban Menjadi Empuk

TRIBUNWOW.COM - Umat Muslim merayakan Hari Raya Idul Adha akan jatuh pada Jumat, 31 Juli 2020

Idul Adha merupakan hari yang ditunggu-tunggu bagi umat Muslim.

Idul Adha identik dengan daging sapi dan kambing.

• Kalender Bulan Dzulhijjah untuk Perayaan Hari Raya Idul Adha 2020 hingga Jadwal Puasa

Biasanya daging yang diperoleh akan dioleh menjadi berbagai macam menu.

Salah satu permasalahan saat mengolah daging yaitu dagingnya alot.

Membuat daging menjadi lebih empuk memang dibutuhkan waktu yang lumayan lama.

Tetapi jika paham tekniknya ada beberapa cara yang bisa dilakukan supaya daging menjadi lebih cepat empuk.

Dikutip dari berbagai sumber oleh tim TribunJualBeli berikut berbagai cara yang bisa dilakukan untuk membuat daging empuk.

1. Daging dipukul-pukul

Cara ini paling umum dilakukan memakai telenan sebagai alas.

Usahakan jangan terlalu keras saat memukulnya karena akan menyebabkan sari daging keluar.

Pukul kedua sisi daging sampai teksturnya menjadi empuk.

• Bacaan Doa Niat Puasa Arafah Idul Adha 2020 yang Dilaksanakan pada Kamis 30 Juli

2. Cara memotong

Mungkin selama ini kita asal saat memotong daging.

Namun hal ini ternyata berpengaruh loh dengan keempukan daging.