Breaking News:

Travel dan Kuliner

Sate Sapi Mbak Tug 'Sate Kere Presiden' yang Legendaris di Solo, Jadi Langganan Jokowi, Sudah Icip?

Sate Kere yang berdiri sejak tahun 1977 ini dikenal dengan kelezatannya hingga menjadi langganan Presiden Joko Widodo (Jokowi).

TribunWow.com/Lailatun Niqmah
Pak Marimin atau Pak Tug, penjual Sate Kere Presiden di Jalan Arifin 63, Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah, Jumat (26/4/2019). 

TRIBUNWOW.COM - Sate Kere merupakan satu di antara makanan khas Kota Surakarta atau Solo yang sudah melegenda.

Makanan ini bahkan bisa dijumpai di berbagai sudut kota.

Satu di antaranya adalah Sate Kere Presiden atau Sate Sapi Mbak Tug.

Sate Kere yang berdiri sejak tahun 1977, ini dikenal dengan kelezatannya hingga menjadi langganan Presiden Joko Widodo (Jokowi).

"Pak Jokowi sering pesan di sini, kadang saya dipanggil ke rumah kalau ada acara atau pas pulang," kata sang pemilik Pak Marimin saat ditemui TribunWow.com di sela waktu berjualan, Jumat (26/4/2019).

Gurihnya Gudeg Podomoro Relasi Khas Solo yang Legendaris dan Anti-mainstream

Selain Jokowi, keluarga presiden hingga para tokoh-tokoh lainnya juga kerap memesan dagangannya.

Meski menjadi langganan presiden, lokasi berjualan sate ini terbilang sangat sederhana.

Gerobak Pak Marimin atau Pak Tug itu berada di pinggir jalan, tepatnya di Jalan Arifin 63, di sebelah Rumah Makan Nini Thowong yang berada di Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah.

Antrean pembeli Sate Kere Presiden di Jalan Arifin 63, Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah, Jumat (26/4/2019)
Antrean pembeli Sate Kere Presiden di Jalan Arifin 63, Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah, Jumat (26/4/2019) (TribunWow.com/Lailatun Niqmah)

Sate Kere Presiden ini memiliki cita rasa yang berbeda, karena terasa lebih gurih dan pedas.

Menu yang ditawarkan juga lengkap, mulai dari sate gembus, sate tempe kedelai, sate ginjal, sate jantung, sate tetelan atau daging, sate jantung, hingga sate kikil.

Kuliner Pagi di Solo - Lezatnya Kuah Kecap Tahu Kupat Pak Gombloh yang Legendaris dan Wajib Dicoba

 

Sebelum dibakar, sate Kere Presiden dicelupkan ke dalam bumbu rahasia.
Sebelum dibakar, sate Kere Presiden dicelupkan ke dalam bumbu rahasia. (TribunWow.com/Lailatun Niqmah)

Sate tersebut disajikan dengan pelengkap lontong, dan bumbu kacang, yang mirip dengan bumbu pecel, tapi lebih kental.

Rasanya pun gurih, perpaduan antara manis, wangi daun jeruk purut, gurihnya kacang, dan rasa asam juga pas.

Oalahan satenya juga sangat empuk, beda dengan di tempat lainnya.

Sate Kere Presiden di Jalan Arifin 63, Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah, Jumat (26/4/2019)
Sate Kere Presiden di Jalan Arifin 63, Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah, Jumat (26/4/2019) (TribunWow.com/Lailatun Niqmah)

Marimin dan istrinya, Tugiyem, melayani pembeli dari pukul 13.00 sampai habis, biasanya pukul 16.00 WIB sudah ludes.

"Setiap hari jam 1 siang, kalau ramai sebentar saja sudah habis, apalagi akhir pekan," kata Pak Marimin.

Menikmati Kuliner Legendaris Tahu Kupat Pak Gombloh Solo yang Jadi Langganan Gatot Nurmantyo

Untuk segi harga, sate ngembus dan sate tempe kedelai harganya Rp 2 ribu per tusuk.

Sedangkan sate jeroan Rp 3 ribu per tusuknya. (TribunWow.com/Lailatun Niqmah)

WOW TODAY:

Sumber: TribunWow.com
ANDA MUNGKIN MENYUKAI
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved