3 Menu Nasi Kukus yang Cocok untuk Sarapan Sebelum Beraktivitas

Bahan Isi (aduk rata):

2 siung bawang putih, cincang kasar

3 buah cabai kering, cincang halus

200 gram udang kupas, cincang kasar

2 buah jamur shitake, iris

1 sendok makan kecap ikan

2 sendok makan saus tomat

3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

150 ml kaldu udang

1 tangkai daun ketumbar, cincang halus

Cara Membuat Nasi Tim Udang Ala Thai:

1. Rebus air kaldu udang, jahe, dan garam sampai mendidih. Tambahkan beras dan wijen hitam. Aduk sampai meresap.

2. Tuang bahan isi dan kuahnya di pinggan tahan panas yang dioles margarin. Tuang beras aron.