Yuk Kenali Macam Manfaat Keju bagi Kesehatan
Bagi sebagian orang, keju adalah makanan yang perlu dihindari karena kandungan lemak dan garam di dalamnya.
Editor: Kurnia Aji Setyawan
lihat foto
TRIBUNWOW.COM - Bagi sebagian orang, keju adalah makanan yang perlu dihindari karena kandungan lemak dan garam di dalamnya. Atau, mungkin juga karena tidak suka dengan rasanya.
Kendati demikian, sebenarnya keju juga memiliki sejumlah nutrisi yang baik untuk tubuh.
Sebagian orang mungkin sangat menyukai keju, bahkan menjadikannya camilan.
Tapi ada juga sebagian orang lain yang justru merasa takut untuk mengonsumsinya.
• 4 Fakta Siswi SMP di Kediri yang Meninggal dengan Headset di Telinganya
Keju merupakan produk makanan yang terbuat dari susu hewan seperti sapi, kambing, atau domba.
Berbeda jenis keju, berbeda pula kandungan gizinya. Namun secara umum, keju kaya akan kalsium, protein, vitamin A, B12, fosfor, riboflavin, magnesium, dan seng (zinc) yang merupakan nutrisi penting bagi tubuh.
Manfaat keju bagi kesehatan Satu potong keju dengan berat 40 gram mengandung jumlah kalsium yang hampir sama dengan satu cangkir susu atau yoghurt.
Asalkan tidak dikonsumsi secara berlebihan, dan cukup memenuhi kebutuhan nutrisi setiap hari, kandungan yang ada di dalam keju dapat memberikan beragam manfaat.
Berikut ini adalah beberapa manfaat keju bagi kesehatan yang perlu kita ketahui.
1. Manfaat Keju untuk Ibu Hamil dan Menyusui
Keju mengandung nutrisi yang dibutuhkan ibu dan bayi. Air susu ibu (ASI) adalah sumber nutrisi penting bagi bayi.
Disarankan untuk mengonsumsi keju selama masa menyusui, agar membantu dalam pemberian nutrisi yang dibutuhkan oleh bayi.
Ibu hamil dianjurkan untuk hanya mengonsumsi keju bertekstur keras seperti cheddar, keju semi-lembut seperti mozzarella, atau keju yang telah melalui proses pasteurisasi (bukan keju yang terbuat dari susu mentah).
• Pelatih Tottenham Punya Alasan Khusus Untuk Tetap Istirahatkan Pilarnya yang Ikut Piala Dunia 2018
Beberapa jenis keju tidak aman untuk dikonsumsi oleh ibu hamil karena rentan menjadi tempat berkembangnya bakteri Listeria yang berbahaya.
Ibu bisa mengombinasikan keju dengan makanan sehat lainnya seperti salad, sup, atau roti.
