Inilah Kuliner Khas Solo yang Bakal Hadir di Pernikahan Anak Jokowi, No 2 Dibuat Pakai Tempe Busuk
Menurut Gibran Rakabuming Raka, kakak Kahiyang beralasan, agar tamu undangan yang berasal dari seluruh Indonesia bisa merasakan masakan khas Solo.
Editor: Wulan Kurnia Putri
lihat foto
Tempe ini kemudian dimasak dengan bumbu rempah dan santan.
Sebagai tambahan biasanya ada daun batam dan tahu rebus.
Rasa pedas dan gurih dijamin siap mengugah selera.
3. Nasi gudeg
Serupa dengan Jogja, Solo juga memiliki gudeg sebagai makanan khasnya.
Terbuat dari nangka yang dimasak hingga berwarna cokelat.
Biasanya gudeg disajikan dengan nasi putih, opor ayam atau ayam goreng, tempe bacem, tahu bacam, sambal goreng, rambak, dan telur.
4. Serabi
Belum ke Solo jika tak mencoba serabinya.
Terbuat dari tepung beras dan santai yang dimasak menggunakan wajan kecil.
Rasa manis dan gurih yang berpadu menjadi satu, siap membuat pagimu menjadi manis.
5. Sate kere
Makanan ini menjadi satu hidangan yang akan disajikan dalam pernikahan Kahiyang.
Terbuat dari gembus tempe, takni tempe yang terbuat dari ampas tahu dan jeroan sapi yang dibakar.
Kemudian disiram dengan bumbu kacang.
