Aturan Makanan Jatuh 'Belum 3 Detik' Ternyata Benar, Berikut Penjelasan Ahli Bakteri

TRIBUNWOW.COM - Hampir semua orang pernah melakukan aturan 'belum 3 detik' untuk makanan yang jatuh.

Kata-kata itu digunakan untuk meyakinkan kita bahwa permen, roti, atau potongan ayam yang jatuh ke lantai masih bisa dimakan jika diambil sebelum tiga detik.

Namun, belum ada yang bisa membuktikan hal itu dengan teori dan fakta tentang kebersihan yang mendukung frase itu.

Dikutip dari Mirror.co.uk, survei membuktikan 79% dari 2.000 orang pernah melakukannya.

Baca: Kejutan Belum Usai, Setelah Essien 4 Pemain Top dalam Tahap Negosiasi dengan Persib

Ahli bakteri dari Aston University, Professor Anthony Hilton, mengatakan, "makanan sejatinya tidak sampai terkena bakteri yang menyeramkan jika hanya terjatuh selama beberapa detik di dalam ruangan."

Aturannya adalah, jika makanan itu sampai kotor karena debu atau pasir, maka jelas tidak bisa dimakan lagi.

"Makanan yang sudah jatuh di lantai memang tidak sepenuhnya bebas dari risiko, tapi penelitian membuktikan bahwa makanan tidak benar-benar terkena bakteri membahayakan jika terjatuh beberapa detik saja," tambah Profesor Hilton.

Ia juga mengatakan ini semua tergantung dari tipe lantainya.

Baca: Rekam Jejak Tommy Soeharto, Putra Cendana yang Ingin Ikuti Ayahnya di Dunia Politik!

Yang lebih mengejutkan adalah, menurut Profesor Hilton, karpet jauh lebih bebas risiko daripada lantai.

Penelitian juga membuktikan bahwa lantai ubin dan lantai yang dilaminasi membawa risiko yang lebih besar.

Profesor Hilton pun mendemonstrasikan hal ini dalam The Big Bang Fair.

The Big Bang Fair adalah sebuah acara yang mencakup sains, teknologi, teknik, dan matematika bagi para kaum muda-mudi di Birmingham, Inggris.

Acara ini dibuka di NEC, Birmingham, pada Rabu (15/3/2017).

Hasil penelitian pada tahun 2014 yang dipimpin oleh Profesor Hilton membuktikan berapa banyak bakteri E.coli dan bakteri staphylococcus yang ada pada roti panggang, pasta, biskuit, dan permen lengket selama tiga hingga 30 detik di lantai.

"Hasil penelitian ini membuat orang-orang tenang karena kesepakatan aturan 'belum 3 detik' itu hanya mitos," tambahnya.(TribunWow.com/Alya Iqlima)