TRIBUNWOW.COM - Banyak hal yang bisa dilakukan untuk merayakan pergantian tahun.

Satu diantara hal yang cukup sering dilakukan saat menghabiskan waktu menunggu pergantian tahun adalah melakukan pesta bakaran.

Kamu bisa membakar sosis, ayam, daging sapi, jagung, fishball atau lainnya sesuai selera kamu dan anggota lainnya.

Bahan-bahan yang dibakar akan lebih enak jika dibumbui dan disajikan dengan saus barbeque.

• 3 Zodiak yang Diprediksi akan Awali Tahun Baru 2019 dengan Gembira, Cek Milikmu!

Daripada membeli saus barbeque sachet, coba buat saus barbeque homemade yang dilansir TribunWow.com dari foodnetwork.com ini agar pesta bakaranmu terasa lebih istimewa.

Bahan:

2 cups saus tomat

1 cup air

1/2 cup cuka apel

5 sendok makan gula merah

5 sendok makan gula putih

1/2 sendok makan lada hitam tumbuk

1/2 sendok makan bubuk bawang (onion powder)

1/2 sendok makan mustard bubuk

1 sendok makan perasan/air lemon

1 sendok makan saus Worcestershire

• Ustaz Abdul Somad Jelaskan Hukum Rayakan Tahun Baru: Saya pun Pakai Kalender Masehi

Cara Memasak:

Gunakan panci berukuran sedang.

Masukkan semua bahan di atas ke dalam panci tersebut.

Masak dengan api sedang.

Jika sudah akan mendidih, kurangi apinya.

Masak saus tanpa menggunakan tutup.

Aduk adonan selama kurang lebih 1 jam 15 menit, hingga teksturnya agak mengental.

Koreksi rasa.

Kamu bisa juga menambahkan bumbu dapur lain sesuai selera kamu. Selamat mencoba! Selamat Tahun Baru! (TribunWow.com/Laila Zakiyya)