TRIBUNWOW.COM - Proses pemasakan berpotensi merusak nutrisi yang ada dalam bahan makanan.

Karena hal itu, bahan makanan mentah menjadi alternatif lain agar bisa mendapat makanan yang penuh nutrisi.

Tak hanya itu, makanan mentah ternyata juga berfungsi meredakan sakit kepala, alergi bahkan meningkatkan imunitas dan ingatan.

Tentu saja, sebelum mengonsumsi bahan makanan yang tidak dimasak, Anda harus mencucinya secara bersih.

Dikutip dari Blodsky, berikut Tribunwow.com hadirkan fakta di balik makanan mentah hingga menu ini sangat cocok untuk Anda yang ingin diet.

1. Tinggi Kandungan Enzim

Makanan yang tidak mengalami proses pemasakan memiliki kandungan enzim yang tinggi.

Enzim ini pun berfungsi melancarkan sistem pencernaan.

2. Mengurangi Resiko Kanker

Bahan makanan yang dipanaskan terlalu lama berpotensi mengandung zat karsinogen.

Karsinogen adalah zat racun yang bisa menimbulkan kanker.

Karena makanan mentah tidak dipanaskan terlebih dulu, maka resiko kanker untuk orang yang mengonsumsi makanan ini bisa menurun.

3. Rendah Gula

Makanan mentah biasanya langsung dimakan tanpa menambahkan bumbu apapun.

Hal itu yang menyebabkan bahan ini sangat rendah kandungan gula dan cocok untuk Anda yang tengah diet.

Bagaimana, berminat memasukkan bahan makanan ini dalam menu diet?

(Boldsky/Tribunwow.com/Dhika Intan N A)