Puasa Ramadan 2020
Resep Menu Sahur Puasa Ramadan Enak, Ini Cara Membuat Nasi Liwet Solo hingga Nasi Liwet Jambal
Membuat Nasi Liwet cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak lama yaitu kurang lebih 1 jam, dan bisa dibuat lewat rice cooker di malam harinya.
Editor: Lailatun Niqmah
lihat foto
Sajian Sedap
Nasi Liwet Ayam Teri untuk Sahur. Membuat Nasi Liwet cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak lama yaitu kurang lebih 1 jam, dan bisa dibuat lewat rice cooker di malam harinya.
2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, diiris serong
12 buah cabai rawit merah utuh
2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula merah
750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap:
3 butir telur pindang
6 sendok makan kuah areh
2 sendok makan bawang merah goreng
Cara Membuat Nasi Liwet Khas Solo:
1. Pertama, rebus beras, daun salam, serai, garam, dan santan sampai mendidih, lalu tutup dengan panci.
2. Kecilkan api, lalu masak sampai matang sambil sesekali di aduk, angkat dan aduk-aduk sampai pulen dan matang.
3. Kemudian, aduk rata semua bahan dan bumbu halus.
4. Masak sampai matang, angkat ayam, lalu suwir-suwir dagingnya.
