Idul Fitri 2020

4 Cara Gampang Buat Ketupat agar Tidak Mudah Basi, Cocok Dibuat untuk Sambut Idul Fitri

Membuat ketupat dengan jumlah banyak, sering kali dilakukan masyarakat Indonesia jelang Lebaran.

Wikipedia.org
Ketupat. Membuat ketupat dengan jumlah banyak, sering kali dilakukan masyarakat Indonesia jelang Lebaran. 

TRIBUNWOW.COM - Membuat ketupat dengan jumlah banyak, sering kali dilakukan masyarakat Indonesia jelang Lebaran.

Kamu bisa mengakali agar ketupat tidak mudah basi saat disimpan lama.

Apalagi di masa pandemi seperti sekarang, silaturahmi tak lagi dapat bertatap muka dan bersantap bersama seperti biasa.

Dalam buku "Hidangan Ketupat Nusantara Yang Paling Laku Dijual" (2013) karya Dapur Aliza yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama, terdapat tips untuk membuat ketupat tak cepat basi dan rasanya lebih gurih.

Jika kamu mengikuti tips di bawah ini, ketupat yang kamu sajikan saat Hari Raya Idul Fitri bisa kamu santap lagi beberapa hari ke depan setelah hari raya.

Resep Opor Ayam Lengkap dengan Sambal Goreng Krecek, Sajian Khas Lebaran untuk Keluarga di Rumah

Berikut cara membuat ketupat agar tidak cepat basi:

1. Memilih daun kelapa muda

Pilih daun kelapa yang berwarna kuning muda kehijauan atau tampak segar.

Ini berpengaruh hasil ketupat lebih bersih dan putih.

Daun kelapa yang muda dapat membuat ketupat lebih awet dan tahan lama ketika disimpan, ketimbang daun kelapa yang sudah tua.

Halaman
123
Ikuti kami di
Editor: Atri Wahyu Mukti
Sumber: Kompas.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved