6 Adab Menyembelih Hewan Kurban, Jangan Asah Pisau di Depan Hewan Sembelihan

TRIBUNWOW.COM - Sebentar lagi umat muslim akan merayakan Hari Raya Idul Adha tahun 2019.

Hari Raya Idul Adha tahun ini akan jatuh pada Minggu (11/8/2019).

Perayaan Hari Raya Idul Adha dibarengi dengan penyembelihan hewan kurban.

• Tata Cara Salat Idul Adha yang Jatuh pada 11-12 Agustus 2019

Berikut 4 Adab menyembelih hewan kurban, dikutip TribunWow dari Muslim.or.id:

1. Perintah untuk Membuat Hewan Kurban Nyaman

ﺇِﻥَّ ﺍﻟﻠَّﻪَ ﻛَﺘَﺐَ ﺍﻟْﺈِﺣْﺴَﺎﻥَ ﻋَﻠَﻰ ﻛُﻞِّ ﺷَﻲْﺀٍ ﻓَﺈِﺫَﺍ ﻗَﺘَﻠْﺘُﻢْ ﻓَﺄَﺣْﺴِﻨُﻮﺍ ﺍﻟْﻘِﺘْﻠَﺔَ ﻭَﺇِﺫَﺍ ﺫَﺑَﺤْﺘُﻢْ ﻓَﺄَﺣْﺴِﻨُﻮﺍ ﺍﻟﺬَّﺑْﺢَ ﻭَﻟْﻴُﺤِﺪَّ ﺃَﺣَﺪُﻛُﻢْ ﺷَﻔْﺮَﺗَﻪُ ﻓَﻠْﻴُﺮِﺡْ ﺫَﺑِﻴﺤَﺖَ

Dalam penggalan ayat tersebut dijelaskan ketika kalian membunuh (dalam qishah,-pent), maka berbuat ihsanlah dalam cara membunuh dan ketika kalian menyembelih maka berbuat ihsanlah dalam cara menyembelih.

Selain itu juga sebisa mungkin untuk membuat senang hewan sembelihannya.

2. Memakai Pisau yang Tajam

يَا عَائِشَةُ، هَلُمِّي الْمُدْيَةَ. ثُمَّ قَالَ: اشْحَذِيهَا بِحَجَرٍ

“Wahai Aisyah, ambilkanlah alat sembelih.” Kemudian Beliau berkata lagi: “Asahlah alat itu dengan batu.”

Dalam ayat tersebut sudah dijelaskan, bagaimana Rasulullah mengajarkan untuk menyembelih hewan kurban dengan pisau yang tajam.

Hal itu suapaya proses penyembelihannya bisa dilakukan dengan cepat.

• Ibadah Sunah Jelang Idul Adha, Ini Niat dan Keutamaan Puasa Sunah Tarwiyah dan Arafah

3. Larangan Menyembelih dengan Kuku, Tulang, atau Gigi

مَا أَنْهَرَ الدَّمَ وَذُكِرَ اسْمُ اللهِ عَلَيْهِ فَكُلْ، لَيْسَ السِّنَّ وَالظُّفْرَ، أَمَّا السِّنُّ فَعَظْمٌ وَأَمَّا الظُّفْرُ فَمُدَى الْحَبَشَةِ

“Segala sesuatu yang memancarkan darah dan disebut nama Allah padanya maka makanlah. Tidak boleh dari gigi dan kuku. Adapun gigi, itu adalah tulang. Adapun kuku adalah pisau (alat menyembelih) orang Habasyah.

Dalam ayat tersebut dijelaskan ketika melakukan penyembelihan tidak diperkenankan untuk menggunakan gigi, kuku, maupun tulang.

Selain itu, sebelum melakukan penyembelihan juga harus diatasnamakan Allah, hal itu supaya daging Qurban menjadi boleh untuk dimakan.

4. Jangan Mengasah Pisau di Depan Hewan Sembelihan

Ibnu Umar berkata,

أَمَرَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ بِحَدِّ الشِّفَارِ ، وَأَنْ تُوَارَى عَنِ الْبَهَائِمِ

“Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam memerintahkan untuk mengasah pisau, tanpa memperlihatkannya kepada hewan.”

Tidak diperbolehkan bagi penyembelih untuk mengasah pisau di depan hewan yang akan disembelih.

Nabi Shallallahu'alaihi wa sallam menyebut hal perbuatan itu dengan 'mematikan dua kali', maka akan membuat hewan tersiksa.

• Tips Memilih Hewan Qurban untuk Hari Raya Idul Adha

5. Membaringkan Hewan Sembelihan

Menyembelih hewan Qurban baiknya harus dalam posisi dibaringkan.

Hal itu sesuai dengan ajaran dari Anas bin Malik.

Anas bin Malik menceritakan cara penyembelihan Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam,

وَيَضَعُ رِجْلَهُ عَلىَ صِفَاحِهِمَا

“Dan beliau meletakkan kakinya pada rusuk kedua kambing tersebut.”[6]

Dari riwayat Aisyah,

فَأَضْجَعَهُ ثُمَّ ذَبَحَهُ

“Lalu beliau rebahkan kambing tersebut kemudian menyembelihnya.”

• Jelang Idul Adha 2019, Harga Kambing Kurban di Yogyakarta Dijual Mulai Rp 1,8 Juta

6. Usahakan Dua Urat Dekat Tenggorokan dan Kerongkongan Terputus

Penyembelihan hewan Qurban juga tidak boleh asal-asalan.

Pastikan dua urat dekat tenggorokan dan kerongkongan terputus.

Perintah tersebut sesuai dalam fatwa Lajnah Daimah.

يجب أن تكون التذكية في محل الذبح، وأن يقطع المريء والودجان، أو أحدهما

Penyembelihan harus dilakukan pada bagian tempat pemotongan leher, dan harus terpotong kerongkongan dan dua urat leher atau salah satu urat leher.

(TribunWow.com)

Artikel ini juga tayang di Muslim.or.id dengan judul "Perintah Menyayangi Binatang dalam Proses Penyembelihan".

WOW TODAY: