Menu Takjil Manis yang Praktis dan Mudah Dibuat untuk Berbuka Puasa

TRIBUNWOW.COM - Takjil sering disebut sebagai menu makan untuk membatalkan puasa.

Sehingga biasanya ada makanan ringan atau minuman manis dan segar.

Ibu-ibu di rumah juga sering menyajikannya untuk mengawali makan sebelum menuju makan besar.

Kata takjil sebenarnya bukan berasal dari Indonesia, namun dari bahasa Arab yang kemudian sering digunakan masyarakat.

Dikutip dari Bobo.id, kata takjil berasal dari bahasa Arab yang berarti ajjala-yu'ajjilu-ta'jilan yang berarti 'menyegerakan' atau 'cepat-cepat'.

• Puasa di Bulan Ramadan? Jangan Lakukan 10 Kegiatan Ini jika Tidak Ingin Batal

Maksud dari menyegerakan adalah untuk segera membatalkan puasa saat waktu berbuka telah tiba.

Orang Indonesia menyebut takjil karena menyederhanakan dari kata ta'jilan, kemudian menjadi takjil.

Menu takjil sendiri dapat dibuat dengan mudah dan terdapat beberapa menu yang menarik.

Berikut TribunWow.com akan membagikan 3 resep mudah untuk takjil puasa yang dikutip dari Sajiansedap.grid.id:

• Tanya Pak Ustaz: Apakah Puasa Ramadan Diterima ketika Tidak Menjalankan Salat Wajib?

1. Bubur Kacang Hijau

Sajian : 7 porsi

Waktu : 60 menit

Bahan :

200 gram kacang hijau, direndam 1 jam

1.700 ml santan dari 1 butir kelapa

3 lembar daun pandan, diikat simpul

5 buah nangka, dipotong kotak-kotak

1/2 sendok teh garam

200 gram gula pasir

50 ml air suji (dari 30 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan)

Cara membuat :

1. Masak santan, kacang hijau, dan daun pandan. Masak sambil diaduk hingga kacang hijau empuk.

2. Masukkan gula pasir dan air suji. Aduk hingga mendidih.

3. Tambahkan larutan maizena, masak hingga meletup-letup.

4. Masukkan nangka. Sajikan.

• Cuma 30 Menit Setiap Hari Bisa Khatam Alquran di Bulan Ramadan, Begini Caranya

2. Puding Kolak

Sajian : 12 potong

Waktu : 60 menit

Bahan :

600 ml santan dari 1 butir kelapa

75 gram gula merah, disisir halus

1 1/2 bungkus agar-agar bubuk

1 lembar daun pandan

2 buah pisang tanduk (500 gram), dikukus, dipotong bulat tebal 1 cm

100 gram cincau hitam, dipotong kotak

4 buah nangka, dipotong kotak

4 butir putih telur

1/4 sendok teh garam

50 gram gula pasir

Cara membuat :

1. Rebus santan, gula merah, agar-agar bubuk, dan daun pandan. Aduk rata hingga mendidih.

2. Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang.

3. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit, kocok hingga mengembang.

4. Masukkan rebusan agar-agar sedikir-sedikit ke dalam putih telur kocok sambil dikocok perlahan.

5. Masukkan pisang tanduk, nangka, dan cincau hitam. Aduk rata.

6. Tuang di loyang bulat diameter 20 cm tinggi 7 cm. Bekukan.

3. Muffin Kelapa Pandan

Sajian : 10 buah

Waktu : 45 menit

Bahan :

250 gram tepung terigu protein sedang

75 gram gula pasir halus

50 gram margarin

1 butir telur

25 gram kelapa kering

2 1/2 sendok teh baking powder

1/2 sendok teh garam

175 ml air daun suji

Cara membuat :

1. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Tambahkan gula pasir. Aduk rata.

2. Tambahkan margarin. Aduk sampai berbutir. Sisihkan.

3. Kocok lepas telur dan air suji.

4. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil aduk rata.

5. Tambahkan kelapa kering. Aduk rata.

6. Tuang penuh ke cetakan muffin pendek lebar beralas cup kertas.

(TribunWow.com/Ami)

WOW TODAY: