Yuk Kenali Macam Manfaat Keju bagi Kesehatan

TRIBUNWOW.COM - Bagi sebagian orang, keju adalah makanan yang perlu dihindari karena kandungan lemak dan garam di dalamnya. Atau, mungkin juga karena tidak suka dengan rasanya.

Kendati demikian, sebenarnya keju juga memiliki sejumlah nutrisi yang baik untuk tubuh.

Sebagian orang mungkin sangat menyukai keju, bahkan menjadikannya camilan.

Tapi ada juga sebagian orang lain yang justru merasa takut untuk mengonsumsinya.

• 4 Fakta Siswi SMP di Kediri yang Meninggal dengan Headset di Telinganya

Keju merupakan produk makanan yang terbuat dari susu hewan seperti sapi, kambing, atau domba.

Berbeda jenis keju, berbeda pula kandungan gizinya. Namun secara umum, keju kaya akan kalsium, protein, vitamin A, B12, fosfor, riboflavin, magnesium, dan seng (zinc) yang merupakan nutrisi penting bagi tubuh.

Manfaat keju bagi kesehatan Satu potong keju dengan berat 40 gram mengandung jumlah kalsium yang hampir sama dengan satu cangkir susu atau yoghurt.

Asalkan tidak dikonsumsi secara berlebihan, dan cukup memenuhi kebutuhan nutrisi setiap hari, kandungan yang ada di dalam keju dapat memberikan beragam manfaat.

Berikut ini adalah beberapa manfaat keju bagi kesehatan yang perlu kita ketahui.

1. Manfaat Keju untuk Ibu Hamil dan Menyusui

Keju mengandung nutrisi yang dibutuhkan ibu dan bayi. Air susu ibu (ASI) adalah sumber nutrisi penting bagi bayi.

Disarankan untuk mengonsumsi keju selama masa menyusui, agar membantu dalam pemberian nutrisi yang dibutuhkan oleh bayi.

Ibu hamil dianjurkan untuk hanya mengonsumsi keju bertekstur keras seperti cheddar, keju semi-lembut seperti mozzarella, atau keju yang telah melalui proses pasteurisasi (bukan keju yang terbuat dari susu mentah).

• Pelatih Tottenham Punya Alasan Khusus Untuk Tetap Istirahatkan Pilarnya yang Ikut Piala Dunia 2018

Beberapa jenis keju tidak aman untuk dikonsumsi oleh ibu hamil karena rentan menjadi tempat berkembangnya bakteri Listeria yang berbahaya.

Ibu bisa mengombinasikan keju dengan makanan sehat lainnya seperti salad, sup, atau roti.

2. Manfaat Keju untuk Kesehatan Gigi

Beberapa studi mengklaim, bakteri yang ditemukan dalam keju dapat membantu mencegah kerusakan atau kerapuhan gigi.

Keju yang dibuat tanpa tambahan gula juga diduga mampu meningkatkan kandungan kalsium dan fosfor dalam enamel gigi, sehingga mengurangi risiko gigi berlubang.

3. Manfaat Keju untuk Kesehatan

Sebuah penelitian menunjukkan anak yang secara teratur mengonsumsi keju memiliki kepadatan tulang lebih tinggi daripada mereka yang tidak.

Keju dapat menjadi sumber kalsium yang lebih alami dibandingkan dengan suplemen atau vitamin.

Selain beberapa manfaat di atas, keju juga diduga bisa menjadi salah satu cara melindungi tubuh dari penyakit tertentu, seperti kanker, obesitas (jika yang dikonsumsi jenis keju rendah lemak dan tidak berlebihan), dan penyakit jantung.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Mengenali Beragam Manfaat Keju bagi Kesehatan"

TONTON JUGA: